مدرک کافی شاپ
مدرک کافی شاپ قطعا افرادی هستند که قصد دارند پس از یادگیری مهارت ها باریستا و کافی شاپ
در خارج از ایران شروع به فعالیت کنند . اما انجمن بین المللی قهوه در سال ۲۰۱۷ ایران را تحریم کرد
پس چاره چیست؟ با ما همراه باشید
اخذ مدرک کافی شاپ
مجموعه کافه داره علاوه بر برگزاری دوره های حرفه ای و طبق متد بین المللی انجمن قهوه جهانی
پس از پایان دوره درصورت قبولی در امتحان نهایی عملی – تئوری به هنرجویان خود مدرک کافی شاپ معتبر
رسمی و قابل ترجمه و معتبر ارائه میکند. توجه داشته باشید این مدرک به خاطر رسمی و دولتی بودن آن معتبر است
و از هیچ کشور دیگری نمیباشد چرا که چنین مدارکی فاقد اعتبار لازم میباشند
و درحال حاضر تنها مجموعه کافه داری اقدام به ارائه برگزاری و اعطای مدرک کافی شاپ میکند
آموزش جامع کافی شاپ
این دوره ها که بصورت تئوری و عملی بصورت جامع در یک اکادمی معتبر و با بهترین و پیشرفته ترین
ابزار و دستگاه ها تدریس میشود و بصورت تضمینی میباشد. یعنی درصورت پایان دوره اگر هنرجو
به هرنحوی سوال یا قصد تمرین داشته باشد بصورت رایگان میتواند از خدمات اکادمی استفاده بنماید
همچنین نوع اموزش بگونه ای است که هنرجو با تمرین مداوم عملی و یادگیری تمام مهارت ها و مطالب
لازم نیاز به دوره مجدد مشابه نداشته باشد
دوره اموزش کافه شامل چه سر فصل هایی میباشد؟
این دوره بصورت فشرده و جامع برگزار می شود و بصورت کلی شامل
- گیاهشناسی و دانه شناسی قهوه
- شناخت انواع قهوه
- شناخت اصول باریستا
- شناخت انواع دستگاه ها – تجهیزات و ابزار الات مورد نیاز
- شناخت معیار ها و استاندارد های اسپرسو
- شناخت استاندارد های انواع قهوه
- کالیبریشن قهوه ( بصورت عملی )
- عصاره گیری استاندارد قهوه
- تمامی نوشیدنی های گرم بر پایه اسپرسو
- تمام نوشیدنی ها گرم کافی شاپ
- تمرین عملی باریستا
- پیچر شناسی
- شناخت شیمی شیر
- اصول و تئوری لانه آرت
- اموزش تمامی شکل های اصلی لاته ارت
- تمرین عملی لاته ارت
- نوشیدنی های سرد کافی شاپ
آموزش اصول کافه داری و باریستا
در این دوره شما بصورت تئوری و عملی به صورت کامل تمامی سرفصل های بین المللی را
یاد خواهید گرفت. همچنین پس از پایان دوره درصورتی که قصد کار داشته باشید از سمت
اکادمی به کافه های معتبر جهت کار معرفی خواهید و درصورتی که قصد راه اندازی داشته باشید
از صفر تا صد به هنرجو مشاوره داده خواهد شد.
جهت ثبت نام و کسب اطلاعات بیشتر با ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس حاصل بفرمایید